Dunque... diciamo che:
- era la seconda volta che facevo una torta (la prima era venuta bene, giuro!)
- il libro di ricette era di mia nonna, stampato nel 1933, e la ricetta sembrava "confusa"
- non avevo la bilancia per pesare gli ingredienti
- avevo leggermente cambiato gli ingredienti originali
- il forno non era di quelli regolabili su una certa temperatura, ma semplicemente "fiamma alta - fiamma bassa"
- il forno non era dotato di luce interna per poter vedere la cottura
- per abbassare la temperatura del forno bisognava aprirlo di continuo...
Ed ecco il risultato!!!!! Fuori bruciata, e dentro mezza cruda... sapore indefinibile e molto secca da tagliare...
